又到花甲肥美时
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2007-4-9 10:22:04
开始炒了，首先用蒜头辣椒暴香个油锅，喜欢辣的就加两勺老干妈辣椒豆豉，那就不用加盐了，不然就会太咸的,再加入洋葱和洗干净的花甲，兜一兜后打入芡汁，起锅吃得,整个过程不用2分钟！！
开始炒了
略为干身就勾芡
芡汁的浓度刚刚好,包住鲜甜的花甲,正啊!!
要看自己，既然如此，何不为你的生活加点味道，让你的生活更加丰富一点阿？？
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- 小柒 Post: 2007-4-29 21:38:57
- 在热水里开过口以后在放凉水里弄干净.本来热的东西一下遇冷.那肉不是缩了?不是会变老?
- 黑色的眼睛 Post: 2007-4-29 19:21:01
- 这种贝类,咱宁波多得是,做法也多,有葱油味的,做汤吃的,炒着吃的等
- 老野 Post: 2007-4-29 11:08:14
- 还有没有人知道做花甲的方法呢??
- 泡泡鱼 Post: 2007-4-22 20:52:12
- 应是热水，一泡就开壳了，所以要注意时间。
- 来了 Post: 2007-4-21 22:35:10
- ＂泡好以后，就放入水中让它开壳，＂请问是用开水还是热水还是冷水？没说清楚啊？
