美味花生猪脚的做法
□ 中国美食 ‖ 中国美食 2007-3-2 15:52:29
加约两升水加盖烧沸后，调至小火炖约两个小时。
当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘，上桌，开吃。
烹饪关键：
如果汤汁已经不多，而猪手和花生还没耙，这就需要加水，切记要加沸水，不要加冷水。
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- 瑞雪 Post: 2008-7-8 13:59:04
- 花生和猪手同时煮那不是化生不是煮的很烂吗？
- 清水微澜 Post: 2007-11-3 12:44:17
- 何时放盐啊？炖的时候放似乎会让肉变老啊
- 素心兰 Post: 2007-10-25 10:30:58
- 不错，看着就诱人，有空也试试
- JAELING Post: 2007-9-16 16:40:53
- 花生为什么要用盐泡呢?
- hollytiti Post: 2007-6-30 20:30:47
- 看上去很不错，改日试试
