干锅鸡的图解做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-12-11 17:56:12

2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。
然后将鸡肉倒进去,不要急着翻,慢慢煎到肉金黄了,再翻一面,继续煎。
煎到两面都金黄,肉的水分稍干。
(如果能先过油是最香的啦)[美食中国]

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偶然 Post: 2008-2-16 2:49:22
做的不错!向你学习.
smile Post: 2007-11-27 10:08:12
我一直用这个方法做的,非常不错的,家人都很爱吃
兆峰 Post: 2007-11-19 19:32:28
我任为干锅鸡该放点辣椒
MOMU Post: 2007-8-15 17:08:33
色泽差了
你好 Post: 2007-7-10 16:36:53
着不是真宗

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