四色烩羊肉的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-10-29 9:50:34
原料：
羊肩肉(因为有脆骨，个人喜好)、胡萝卜，土豆，芹菜，香菇，姜片，葱段，白糖，酱油，盐。
做法：
1、将羊肩剔骨洗净，切块，加姜片入开水锅；去血沫去膻，沥干备用；
2、将胡萝卜，土豆去皮，切滚刀块；芹菜切段；热水发干香菇，切半；
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- jj Post: 2006-12-13 21:03:12
- 是不是等到汤水全都到肉和菜里就出锅了
- 戒情 Post: 2006-11-14 16:37:58
- 这样做的话会不会把羊肉的味道抢了呢？
