熊掌豆腐的详细做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-10-4 23:57:02

6、再加入蒜苗，继续烧约两分钟。

熊掌豆腐的详细做法 美食中国图片-meishichina.com

7、当还有一定最的汤汁时，勾芡，铲匀后起锅装盘即成。

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曾经沧海 Post: 2008-1-29 15:36:53
川菜中的熊掌豆腐不放豆瓣酱，因为他不是家常味，是咸鲜味。这是传统川菜。
青葱岁月 Post: 2007-11-7 9:41:08
其实这道菜在我们四川是一道家常菜,我们都叫它两面黄.故名思意是用油把豆腐的两面都煎成了金黄色.味道很好的,如果吃辣很厉害的还可以再加点辣椒进去.

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