花式辣子鸡丁做法的详细图解

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-15 18:26:36

做法：

1、在鸡丁中放入料酒、盐，抓匀码味。锅中放油烧至七成热，倒入鸡丁爆炒。
花式辣子鸡丁

2、炒至亮油后，将鸡丁盛起留下油。下干辣椒段和花椒炒出香味。
花式辣子鸡丁

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keren Post: 2008-3-6 5:52:16
为什么要放醋呢？谢谢

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