五彩藕丝做法的详细图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-8-14 14:39:06
原料：
嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两，切丝；青、红椒去蒂、籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐、味精、白糖、白醋、花椒油适量。
做法：
1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中。
嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两，切丝；青、红椒去蒂、籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐、味精、白糖、白醋、花椒油适量。
1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中。
