清蒸鱼的做法详细图解

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-8-22 12:55:15

5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可。这种清淡鲜香的东东我是不蘸料的:))

清蒸鱼

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rankat Post: 2008-7-11 7:37:16
完全不对...更落下了最关键的....没淋响油
LYJ Post: 2008-4-20 22:38:19
鲤鱼还是红烧的好吃,或者用腐竹焖都比清蒸好吃!
ben Post: 2008-3-21 14:44:39
蒸鱼是不能放盐,那样会影响鱼的肉质
.zxcv. Post: 2008-3-18 7:55:43
清蒸鱼用鲤鱼不好,鱼肉不滑,而且你提供的方法加味精好象也不好。
faj Post: 2008-2-13 20:41:55
颜色我觉得不是特别的理想,明天学着做一下,我觉得鱼身上配个葱丝就行了,配笋丝有点画蛇添足了

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