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水煮鲶鱼详细做法图解

□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-7-11 13:16:16

4、大火烧沸后改小火熬约五分钟，倒入鱼块，煮约十分钟。

水煮鲶鱼

5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精、葱段，翻匀后起锅装大汤钵即成。

水煮鲶鱼

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原料：鲶鱼、淀粉、葱、干红辣椒、花椒、老姜、大蒜、汤、水约、豆瓣、老抽、白糖、油辣椒、花椒粉、盐、味精。

http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200607/8057.html

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