梅菜扣肉-全程图解

□ 超级丑瓜 ‖ 美食中国    2006-5-26 11:02:14

捞出后，几面都均匀的抹上酱油，放入平底锅中煎至上色，立刻用冷水冲凉。
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梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后，用油煸炒一分钟后，加入少许料酒、糖、酱油，开锅后关火，盛出备用。
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冰雨 Post: 2007-6-2 3:55:36
糖加在梅菜里吗？

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