家乡小炒鸡-全程图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-25 10:15:06
五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐。
3、加一点点水，闷一会儿。
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了。
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五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐。
3、加一点点水，闷一会儿。
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了。
