干煸四季豆-全程图解
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-24 18:13:57
油到7成热时,下油锅的四季豆保持中火炸。
煎熬又煎熬的四季豆就这样被毁容了!
等煸的干瘪又起泡的时候，把火调大，大火再炸15秒中，逼出多余的油份。
可怜的四季豆就可以出锅了,这是四季豆和主要调味品：花椒、干辣椒的合影。
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油到7成热时,下油锅的四季豆保持中火炸。
煎熬又煎熬的四季豆就这样被毁容了!
等煸的干瘪又起泡的时候，把火调大，大火再炸15秒中，逼出多余的油份。
可怜的四季豆就可以出锅了,这是四季豆和主要调味品：花椒、干辣椒的合影。
