辣炒福螺的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-23 11:09:56
看星星，瞅月亮，终于盼来了炒福螺的那一天：
用钳子把福螺的尾部去掉，自己吃，去得比较狠，除了一点壳，其余都是肉。
不像餐馆，只去一点点。
呵呵，终于可以动手了。
锅里烧油至热，然后放入蒜瓣炸黄，放入干辣椒、花椒、香料炒香，然后放入姜片、葱段、泡辣椒、泡姜炒香。 
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- qqxian Post: 2007-9-12 17:05:33
- 看了就觉得好吃!!!!这个螺,看着怎么像福寿螺啊我们这里福寿螺是不吃的
