拔丝地瓜的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-5-17 16:33:01

待糖突然由多变少，迅速把地瓜倒入锅中翻炒，盛盘即可。
美食中国图片 - 拔丝地瓜-全程图解

上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
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如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊

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我要学做饭 Post: 2006-12-22 17:20:12
您说得真详细，谢谢了，这就做，呵呵

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