香辣排骨焖土豆的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-5-12 12:01:31
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
调料：老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML
喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
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- hexiaolun Post: 2008-3-27 13:19:00
- 能不能介绍一些比较容易做的？因为我看上去有好多都是比较多材料的．．
