西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜，价格在2.70元；
精制油、盐；
1.西芹切成4公分段，其他切成片；
2.热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。
菜色清爽，上口，一改蔬菜的单调。
