丝瓜炒毛豆的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2005-10-28 9:47:49

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≮美食主料≯

丝瓜、毛豆

≮美食调料≯ 

精制油、盐、糖

≮美食厨房具≯

 平底不沾锅

≮美食做法≯

1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。

2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。

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