清炖牛肉的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2005-5-18 18:33:57
2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋（就是那种可以装东西又有孔的东西，像蛋）里，用纱布包起来也可以。放一些姜片可以去腥的；
3、然后就是煮了，煮的时候，先是大火把水烧开，再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干，千万不可以这个时候去看碟，要不然等想起来回来的时候该焦了。
查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- ss Post: 2008-1-20 16:08:54
- 什么时候放盐啊？
- 红红 Post: 2007-1-30 11:48:39
- 那里有调料蛋
