详解美味酸菜鱼的做法
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2005-4-12 16:24:00
7、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意! 方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的。
8、取一个鸡蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清备用。
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- 黄瓜 Post: 2008-4-23 19:01:31
- 如果再放些黄瓜，更好吃。
- 飘飘 Post: 2008-2-15 15:53:04
- 炒酸菜放别的调料不？
- 乐仔 Post: 2007-12-13 22:03:56
- 不是这样做的吧
- 林西 Post: 2007-12-12 13:44:41
- 和我自己做一模一样
- 四川小辣椒 Post: 2007-11-3 14:17:00
- 要放些泡的野山椒,味道就很不错了.
