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2012/2/8 17:55
按照节气来看，这才刚刚进入夏天不久，可是广州这天气，已经闷热得让人无所适从，空气湿度大，闷得透不过气，不管干什么，哪怕只是动一动，都会觉得一身汗…加上我暂住的房间在顶楼，简直就是个桑拿房。天气一热，就让人提不起精神、更加缺乏胃口…每天吃饭都不再是享受的事儿了，往桌边儿一坐，丝毫没有动筷子的欲望，热的、荤的、高热量的…统统难以下咽 这个季节，只适合搞一些清爽小菜，拯救我们疲惫的胃口。
冬瓜素有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。用酸甜可口的橙汁浸泡，再经过冷藏的冬瓜，无论口感还是口味，都会给人带来意想不到的惊喜。酸甜可口的味道、清爽怡人的口感，绝对让人胃口大开。夏天适当多吃点冬瓜，对改善心胸烦热、小便不利都非常有效，尤其对于高血压病人，冬瓜还有显著的降压功效，绝对是物美价廉的好食材。
香橙冬瓜塔
原料：冬瓜200g、新奇士橙1个、蜂蜜适量。
做法：
1、冬瓜去皮切块或切条；
2、锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；
