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卤面

2012/2/8 16:48

以上三步要在面条下锅前做好;

4、另起锅把油烧热后,把蒜茸姜末爆香后,把猪肉放下锅划散后,依次把冬菇,干木耳,红萝卜放进炒香后,倒进开水2-3碗;大火烧开后,把鸡蛋放进同煮,加盐和一点料酒调味,再倒点生抽上色提味;最后放点鸡精;洒上葱花和香菜末;即可熄火;

卤面

5、把煮好的汤料倒进盛好面条的碗里,就可起动筷子了;

卤面

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