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玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼

2012/2/8 16:33

YOYOの食色空间
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淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼,是另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼,它有些微微酸涩的清甜口味,搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉,亦浓亦淡更惹人回味。

冰皮月饼象个白色的大画板,能有什么丛林、树木、花草、景致,就看你的想象和口味了?

玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼DIY

原料:

冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克、玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】

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