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迷你水果慕丝蛋糕

2012/2/8 16:06

美味关系
美味关系 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

由于各人的模子大小不同,材料分量仅供参考,可自行按比例调整。

模子:圆柱型饭盒一个。

蛋糕主体:比模子略小一圈的蛋糕两片(蛋糕是我自己烤的戚风蛋糕剪切而成的,没烤箱的朋友可以试下做电饭锅蛋糕)。

水果:切好片去皮的橙子,以及一颗小草莓(总结经验:草莓最好切片,把平整的一面朝下;水果是越薄效果越好,水果大了,倒的慕丝馅就多,看起来效果就没那么通透了)

慕丝馅:雀巢淡奶油80克、蓝莓酱20克、葡萄QQ糖20克(约9颗)

迷你水果慕丝蛋糕

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