剩米粥变身松软大面包
□ YOYOの食色空间 ‖ YOYOの食色空间 2008-7-31 9:09:37
夏天的米粥，当天吃不完，储藏就很麻烦。
来吧，剩米粥也可以变身松软湿润的大面包，方法很简单。
用家里的榨汁机把米粥打成糊糊状，再拌进适量的面粉，几个小时后，就可以吃到香喷喷的大米面包咯。
而且米粥稍稍粘稠的质地，如同增添了天然的乳化剂，即便放过一夜，面包依然湿润松软如初。奔腾在面粉团里的米粥，一定也会爱上这份延续的快乐与光荣。
所以人人都可以创造，就看你手边有什么材料。
材料：
500g米粥，600g面粉、50g白糖、10g盐、7g酵母粉、20g色拉油
