酥酥酥~乳酪葡萄干杏仁曲奇
□ 贪吃的允宁 ‖ 允宁的自由主义大厨房 2008-7-9 10:17:42
小贴士:
再啰嗦一下,饼干的方子是从GLORIOUS DESSERTS这本书上看来的,原本是软曲奇。大家举手表决的时候都要吃传统的酥曲奇,于是我就多加了些粉。也就是说,如果你要吃软曲奇,相同的配方加200g粉就差不多咯。
我的葡萄干是COLES的混合果干,所以大小不一。要漂亮的话可以加纯葡萄干或者提子。

再啰嗦一下,饼干的方子是从GLORIOUS DESSERTS这本书上看来的,原本是软曲奇。大家举手表决的时候都要吃传统的酥曲奇,于是我就多加了些粉。也就是说,如果你要吃软曲奇,相同的配方加200g粉就差不多咯。
我的葡萄干是COLES的混合果干,所以大小不一。要漂亮的话可以加纯葡萄干或者提子。
