Financiers / 费南雪
□ 鱼宝 ‖ 鱼宝的厨房 2008-6-20 8:49:40
3、约2分钟。从炉子上移开，伴入面粉。然后逐渐加入黄油。拌匀。将面糊倒入容器，用保鲜膜覆盖（保鲜膜直接贴住面糊）冷藏至少一小时（面糊可以在冰箱内保存长达3天）
4、越热烤箱至400F ，烤模涂薄薄一层黄油，将面糊均分到12个长方形（3&3/4"x2"x5/8"）烤模中，装至9分满，送烤箱烤12-13分钟至颜色金黄，表面隆起，按上去有弹性。（如果用其他形状，大小的考模，烘培时间需要调整一下）
