假日甜品——酒酿双色丸
□ 布鲁比 ‖ 滋味格子布 2008-6-18 11:28:58
煮制：
15、锅内水烧至沸腾；
16、下入汤圆，并轻推汤圆避免沾底，再盖上锅盖大火烧煮；
17、等汤圆浮起，涨大，表示内馅已熟，即可关火；
18、在碗里事先加上两勺酒酿，倒入汤圆与汤圆水即成。
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15、锅内水烧至沸腾；
16、下入汤圆，并轻推汤圆避免沾底，再盖上锅盖大火烧煮；
17、等汤圆浮起，涨大，表示内馅已熟，即可关火；
18、在碗里事先加上两勺酒酿，倒入汤圆与汤圆水即成。
