通往幸福的涅磐——豌豆角腊肠粥
□ 何芷寒 ‖ 芷寒の小笪 2008-6-18 8:32:38
小贴士：
食用前根据个人口味以盐和白胡椒粉调味即可。
煲粥秘诀：
1、米的选择很重要，以丝苗米和东北米为佳，比较香口；
2、大米事先要浸泡，方能煮的软烂；
3、锅内滴几滴油，可使粥比较滑口，也可以使粥中的蔬菜保持翠绿；
4、先大火后中小火，要时不时搅拌，慢工出细活。
食用前根据个人口味以盐和白胡椒粉调味即可。
1、米的选择很重要，以丝苗米和东北米为佳，比较香口；
2、大米事先要浸泡，方能煮的软烂；
3、锅内滴几滴油，可使粥比较滑口，也可以使粥中的蔬菜保持翠绿；
4、先大火后中小火，要时不时搅拌，慢工出细活。
