3、起油锅，爆香葱头，再加入红萝卜丝和豆芽，加盐翻炒；
4、关火，倒入河粉加入葱段和生抽，与菜料拌匀即可。
鲜香可口，较之炒粉少油，少火（热）气，营养和膳食纤维均丰富，配上一杯牛奶或豆浆，早餐好选择。
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