{布式小点}冰冻水饺别样吃
□ 布鲁比 ‖ 滋味格子布 2008-6-13 10:02:07
做法：
1、平底锅里放浅浅一层油，底面尽量沾上油，开火热油，同时放入冰冻饺子（我一次大概放10~16只），将饺子煎一会；
2、加入生水，水位大概在饺子2/3~1/2处，然后盖上锅盖，开大会焖烧；
3、大约6-8分钟，锅内声音变得刺耳时，水被收干，则可以关火（若还有点水分，则关小火继续），等冷却些即可乘起食用。
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- 星月 Post: 2008-6-16 20:33:05
- 这个叫水煎包
- 千张疙瘩子 Post: 2008-6-15 20:54:47
- 我试过这个方法了,真的很好,就是有点,饺子结底,不知道改怎么办
