端午到，粽飘香～“看图说话”包粽子
□ 晓宇 ‖ 天峰海宇 2008-6-6 9:05:48
嘉兴城中又以“五芳斋”最为著名。嘉兴“五芳斋”的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。而浙江湖州“诸老大”粽子则以“细沙甜粽”见长，不同于平常的以豆沙、猪板油丁为馅的豆沙粽，他的是豆沙是细沙～先将红小豆煮烂去壳后再加糖、熟猪油、玫瑰原汁等炒至乌黑晶亮有劲，这种豆沙吃起来口感极为香、润、细、滑。 当地其他较为知名的品牌还有“三珍斋”“诸老大”等等。
嘉兴城中又以“五芳斋”最为著名。嘉兴“五芳斋”的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。而浙江湖州“诸老大”粽子则以“细沙甜粽”见长，不同于平常的以豆沙、猪板油丁为馅的豆沙粽，他的是豆沙是细沙～先将红小豆煮烂去壳后再加糖、熟猪油、玫瑰原汁等炒至乌黑晶亮有劲，这种豆沙吃起来口感极为香、润、细、滑。 当地其他较为知名的品牌还有“三珍斋”“诸老大”等等。
