丝般感受－轻酸奶乳酪蛋糕
□ 阿苏小厨 ‖ 阿苏的幸福生活 2008-6-3 10:02:36
6、将蛋白分三次加入芝士蛋黄糊中轻轻切拌匀，注意不要让蛋白消泡；
7、如果是活底烤模，提前把外面包上两层锡纸，将拌好的糊倒入，震出气泡；
8、烤盘加水1/3,烤箱预热170度，隔水烘烤，170度烤10分钟上色，然后转150度50分钟左右；
6、将蛋白分三次加入芝士蛋黄糊中轻轻切拌匀，注意不要让蛋白消泡；
7、如果是活底烤模，提前把外面包上两层锡纸，将拌好的糊倒入，震出气泡；
8、烤盘加水1/3,烤箱预热170度，隔水烘烤，170度烤10分钟上色，然后转150度50分钟左右；
