面粉100克、啤酒适量、洋葱2只、鸡蛋1只、椒盐适量
1、面粉中加入蛋液搅拌，再倒入啤酒混合成糊状
2、静置2小时
3、洋葱横切成圈，挂面糊
4、6成热油炸洋葱圈至金黄，装盘撒椒盐，趁热食用
面糊厚些，洋葱圈才容易挂上
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_58801887010008nu.html
