1、添加山药泥会使肉馅的口感更加滑嫩
2、土豆在煮制过程中可以切成4、5厘米的厚块儿，容易熟，也容易捣碎
3、锅里不需要放油，建议用不粘锅来做，也不要用大火，煎至的过程中一直保持中小火
4、在往锅里放的时候，可以用一只大勺子盛适量的料，放进锅里用筷子稍稍整形就可以
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