老面做巨好吃的餐包 -- 芝士火腿蛋堡
□ Candey ‖ Candey 2008-5-12 9:32:14
小贴士：
1、煎蛋圈的使用：将煎蛋圈放入油锅中预热一会儿再打入蛋液，这样蛋液就不会从缝隙中流出，就可以煎出完整漂亮的蛋，另外，要先将煎蛋圈内围扫上油，方便脱模。
煎蛋，可以单面煎，保持小火煎至蛋黄溏心即可，我要做给孩子吃，不放心，所以翻面又煎了一下。
2、 餐包横切后，抹上黄油先烤一下，会更香，但相应的热量也增加了很多，介意的话可以省略此步, 直接用。 有时候， 美味和热量是成正比的，看你的取舍了。
3、汉堡包做好后， 回烤箱低温加热一会儿至芝士稍稍融化，味道更好。
