5.再倒入鲜奶和砂糖40克加热至80度左右。
6.蛋黄打成蛋液，然后慢慢加入温热的鲜奶中，用打蛋器搅拌均匀。
7.泡软的吉利丁片加少量水,隔水加热成液态，倒入蛋奶液中搅拌均匀。
8.将蛋奶液倒入已挂上糖浆的模具中，然后放入冰箱冷藏6小时以上即可。
9.将模具中的布丁倒扣入盘中,即可食用。
做法很简单，做好就不太容易。量变产生质变，熟能生巧啊。
原文地址：http://ks513620.blog.sohu.com/84129872.html
上一页 [1] [2]
