巧克力花纹蛋糕
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2008-4-16 16:34:25
2、110g低粉＋2ml泡打粉混合均匀后筛入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀
3、7个蛋白＋2ml盐＋几滴白醋，分三次加入总量大约是40g左右的白糖打发到干性发泡，即：用打蛋器舀起来能看到三角瓦片状即可
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- 色尘 Post: 2008-4-30 15:30:25
- 没有低粉可以用普通面粉来配：普通免费：玉米淀粉4：1欢迎来我的博客交流：http://wangren188.blog.sohu.com/
- ZZ Post: 2008-4-29 11:28:16
- 很好。可是我们这里没有卖低粉的怎么办？
