巧克力奶油泡芙的做法

□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房    2008-4-2 9:50:41
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巧克力奶油泡芙的做法

材料(约20个):

黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉(普通面粉也行)50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量(做泡芙内陷用,或者用果酱等做内陷也不错)

做法:

1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油放入锅中,放在火上加热至沸腾,搅拌均匀

巧克力奶油泡芙的做法

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