2、制作蛋奶酱：把3粒蛋黄倒入锅内，再倒入50克白糖打发5分钟至完全溶解，蛋黄液变白；接着倒入玉米淀粉一起打发至均匀，如果有香草精滴入2滴，然后倒入牛奶搅拌均匀后小火加热，一边加热一边搅拌，约3分钟后粘稠起来即可
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