云朵般细腻 -- 清水小蛋糕

□ candey ‖ Candey    2008-3-19 8:55:51

这款蛋糕,无论从视觉,触觉还是味觉,无不透着细腻,看似娇弱却又弹性丰盈,绵软可口,初尝时绝对是意料不到的惊喜!

没有蛋糕油,没有泡打粉,没有任何添加剂,同样品尝“云朵般的细致”,非它莫属了!

原方子来自"番番和乌咪的烘焙坊",只不过,我做了两倍的量,并适当延长了烘烤的时间,而且,按照我做蛋糕的习惯,添加了朗姆酒去除蛋腥并增加风味。

清水小蛋糕

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