香辣担担面-巧制红油
□ ～猫猫～ ‖ 一家之“煮” 2008-3-7 9:32:28
现在可以做面条喽！
材料：
龙须面，肉末，青菜心，草果、大料、桂皮，生抽
作法：
1、将肉末用料酒、酱油入味后炒熟备用。青菜心烫熟。
2、热锅入油，放入桂皮、八角、草果、姜、葱煸出香味，将油控出，加入辣椒油备用。
3、取一碗，加入辣椒油，盐，白糖，生抽，鸡精放入煮好的面条和菜心，撒上肉末，香葱就ok了！
吃到肚子里热乎乎的，真是太爽了！哈哈～
现在可以做面条喽！
龙须面，肉末，青菜心，草果、大料、桂皮，生抽
1、将肉末用料酒、酱油入味后炒熟备用。青菜心烫熟。
2、热锅入油，放入桂皮、八角、草果、姜、葱煸出香味，将油控出，加入辣椒油备用。
3、取一碗，加入辣椒油，盐，白糖，生抽，鸡精放入煮好的面条和菜心，撒上肉末，香葱就ok了！
吃到肚子里热乎乎的，真是太爽了！哈哈～
