新年米糕的做法
□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊 2008-3-6 10:57:16
用到了哪些现代化工具呢？料理机，慕丝圈。呵呵，我想都没想过用慕丝圈呢，真是个好办法。
贴心小提示：
• 米不能太湿也不能太干。太湿，米粉会全部黏在一起。太干，米打不碎。米晾干到用手捏起一把，还有点潮的感觉，但是米不会黏在一起，会散开。
• 自制的米粉会比市面上出售的袋装米粉更粗粒一点，这样口感才会比较松。
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- 月月 Post: 2008-6-18 17:52:55
- 挖，你父母好能干，看着就好吃，象生日蛋糕一样
- janice Post: 2008-6-13 23:49:42
- 里面的夹心明明有两层，怎么就只有豆沙啊，和照片上的也不一样啊
- 会撒娇的鱼 Post: 2008-4-23 19:59:52
- 么有料理机..呜呜
- 天若雪 Post: 2008-3-23 4:54:51
- 好好看啊,,,爸爸妈妈好有才
- 小河狸 Post: 2008-3-10 9:27:47
- 香港非常流行红豆糕、萝卜糕之类，在过年的时候。
