面食新手（三）-韭菜盒子的做法
□ yaya ‖ yaya小舍 2008-3-4 10:34:20
1、韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水
2、面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅
3、封口，捏花
4、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可
1、韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水
2、面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅
3、封口，捏花
4、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可
