南京版煎饼果子的做法详细图解

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-2-29 11:50:22

作法:

1、平底锅内擦薄薄的一层油,盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀流动糊满锅面,然后点火用最最小火煎半分钟后打入一粒鸡蛋划散,在鸡蛋液上撒上少许葱花,待蛋液稍凝固后刷上一层大酱,然后依次放入生菜、油条、海带丝、土豆丝和咸菜等,将其卷起来即可

南京版煎饼果子

南京版煎饼果子

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肥子爱胖子 Post: 2008-7-8 14:12:38
怀念加想念南京的味道还有蒸饭团
蓝色冰吻 Post: 2008-3-2 14:05:36
看上去好想吃!做得好好哦!!!如果不吃的话,太可惜了.

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