桃酥的做法
□ 大菜 ‖ 大菜的创意厨房 2008-2-28 9:06:29
5、低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一起过筛入盆用刮刀切搅拌均匀（此时预热烤箱170度）
6、混合物倒在案板上，用手捏成团（不要过分揉，避免出筋），烤盘铺好油纸，将面团分成小份揉成团，间隔着放在烤盘上，用手按扁，放上碎核桃
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- 无颜 Post: 2008-4-19 11:49:35
- 6步混合物应该用手反复擦搓酥不擦怎叫起酥我用上下调温的上170下140还有一点做好生坯后醒10分钟仅供参考
