贴心小提示：

• 胡桃要事先掰成和巧克力碎片差不多大小的小粒。用核桃、杏仁等其他坚果代替也可以

• 泡打粉和盐要和面粉先混合好。否则在搅拌时会搅拌不匀，最后影响到饼干的口感

• 面团在烘烤的时候会自动坍下成饼干状，所以面团和面团之间要留出足够的空间

• 烤盘上要放烤箱用油纸，不过我用的是硅胶垫，所以没有垫纸，不要误会成不需要垫的

• 烘烤时间长度要自行调节，请密切观察饼干是否金黄

原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/78841758.html

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