青蒜油泼面-鼠年快乐
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2008-2-14 10:43:44
6、将面条煮熟，将熟时放入油菜。盛入碗中，放入青蒜、盐、辣椒粉、醋、生抽、腊八蒜（剁碎）。另起锅放入食用油烧热后倒在调料及青蒜上即可。
备注：
1、调味料可以按照自己的口味调配
2、青菜也可以随意搭配
3、油泼面的面条应该宽一些，厚一些，筋道一些，所以面团要稍硬一些、擀得不要太薄，切得不要太细：）
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- 铛铛妈妈 Post: 2008-4-15 17:26:44
- 唉！真是高手。想当年老妈不在家和LG想吃碗手擀面，我竟然从上午10点鼓捣到下午4点。狼狈惨了。
- 小小 Post: 2008-2-21 17:15:30
- 陕西一般用棍棍面和扯面做这个
- 秋风 Post: 2008-2-15 15:14:51
- 高手
- rockzombie Post: 2008-2-14 12:22:20
- 谁娶了贵厨娘真是三生修来的福气
