椒盐发面饼
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2008-2-8 12:45:13
这个发面饼是上周我和老公的合作成果。
上周因为要忙着给他的父母及新生的小侄子采购礼物，没时间耗在家里做三餐，我们就烙了这发面饼，趁热夹些菜菜就着一碗虾皮紫菜汤就是一顿不错的中式快餐了。饼凉的时候老公喜欢掰成小块泡在汤里吃，象吃羊肉泡馍似的。我不行，我还是喜欢温一温夹菜菜吃。呵呵～那两天我们就是这样打发肚子的：）
图片一直没工夫整理，今天才发出来：）
1、550g面粉＋8ml干酵母＋15g白糖拌匀
2、270g温水＋50g鸡蛋打匀
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- 可可 Post: 2008-3-29 17:39:44
- 我买的自发面粉，可以做吗？
- 爱你 Post: 2008-2-23 23:46:11
- 还可以，对付吃吧。
- sylvania Post: 2008-2-22 1:24:50
- 一点也不喜欢，看着没有味口，看不出有任何特色，应该也也不会好吃。还是南方菜精致，好吃。
- zheng Post: 2008-2-15 19:16:26
- 我喜欢,看着就好吃!
- 秋风 Post: 2008-2-15 15:10:43
- 饼是生的吧
