年菜(2)-年年有余

□ 地瓜 ‖ 地瓜的厨房笔记    2008-2-2 10:38:36

作法:

1、把沸水倒入装有菊花的茶壶泡5秒钟,将第一泡茶水过滤掉

2、再倒入850毫升沸水重新冲泡,加盖焖泡3分钟,滤出菊花茶水约800毫升

3、将菊花茶水倒入小锅内,放入糖搅拌溶化,

年菜(2)-年年有余

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