一步一步做发糕

□ candey ‖ Candey 2008-1-31 10:03:58

2、如果想吃干爽的，可以适量减少水的用量，但减少的水量最好别超过1/4.

3、泡达粉的使用可以撑起气室，增加组织的蓬松，介意的话，可以不用，但适当增加酵母的用量，或者象我一样，选用无铝泡大粉。

4、表面可以撒葡萄干，红枣干，或其他坚果碎，随自己喜欢就好，我自己比较喜欢葡萄干。

一步一步做发糕　

一步一步做面食：

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老虎 Post: 2008-5-2 15:38:30: 我就是按步骤做的,但是到蒸完就是不蓬松,不知道是怎么回事?
听无声 Post: 2008-3-11 18:49:50: 能不加下我QQ；184657604我是个不是很专业的面点师。。。想学下你这做法，，麻烦你加下，谢谢
木之本樱 Post: 2008-2-23 17:39:41: 我想做
跳跳 Post: 2008-1-31 13:05:30: 我觉得加点油比较好。